Hardal Soslu Patates Salatası
Hardal Soslu Patates Salatası, Patatesin her türlü yemeğini çok seven biri olarak tabiki de salatasını da çok seviyorum. Hardal soslu patates salatasını hem beş çaylarında hem de et ve tavuk yemeklerinin yanında meze olarak tüketirim genellikle. Gerçekten et ve tavuk yemeklerine de çok yakışıyor. Klasik yapılan patates salatasından ziyade farklı soslar ile yapmayı tercih ediyorum. Çünkü farklı tat ve lezzetleri deneyip tatmaktan büyük keyif alıyorum. Eğer sizde benim gibi farklı lezzetler keşfedip denemeyi sevenlerden iseniz bu tarif tam size göre diyebilirim. Hardal sosunu hazırlarken de öyle elimi korkak alıştırmak yerine bol sos ile bu salatayı hazırlarım. Nedense bol soslu olduğu zaman daha lezzetli geliyor bana. Patates salatasını hazırlarken bol yeşillik ile hazırlamanızı tavsiye ediyorum çünkü gerçekten patates salatasına bol yeşillik yakışıyor. Yeşillik tercihini de damak tadınıza ve zevkinize göre tercih edebilirsiniz. Eğer patates salatasını daha önce hardal sossuz yemişseniz bir de bu şekilde denemenizi şiddetle tavsiye ediyorum. Çünkü gerçekten bu salataya hardal sosu çok ama çok yakışıyor. Bu salatayı yemeye doyamıyorum ben. Şimdi lezzet harikası olan hardal soslu patates salatası nasıl yapılır buna geçelim.
Hardal Soslu Patates Salatası Malzemeleri - 4-5 adet patates
- Yarım demet maydanoz
- Yarım demet dereotu
- Yarım demet taze nane
- Beş adet kornişon turşu
- 4-5 dal kadar taze yeşil soğan
- 1,5 çay kaşığı tuz
- Bir çay kaşığı pul biber
Sosu İçin - Bir bardak yoğurt
- 2,5 yemek kaşığı mayonez
- 1,5 tatlı kaşığı dolusu hardal
- Yarım limon suyu
Hardal Soslu Patates Salatası Yapılışı
İlk olarak patatesleri yıkadıktan hemen sonra kabuklarını soyun ve küp doğrayın uygun bir tencere içerisine alın ve patateslerin üzerini geçecek kadar su ve tuz ilave ederek haşlanmaya bırakın. Aslında patatesleri kabukları ile haşlamak daha sağlıklı bütün vitaminler neredeyse patates kabuğunda saklı ama bu şekilde daha pratik olduğu için ben bu şekilde yapmayı tercih ettim. Haşlamış olduğunuz patateslerin fazla suyunu süzüp bir kaba alın patatesler soğurken, maydanoz, dereotu, taze nane ve yeşil soğanı ince doğrayın ve patateslerin üzerine dökün. Kornişon turşuları da doğrayıp ekleyin. Biraz tuz ve pul biberi de ekleyerek iyice karıştırın. Ayrı bir kabın içine de yoğurt. mayonez, hardal, ve limon suyunu alın ve iyice çırpın. Bu sosu da patates salatasına ilave ederek karıştırın ve servis edeceğiniz tabağa boşaltarak servis edebilirsiniz. Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun.
Son Güncelleme : 28.11.2018 04:16:11
Hardal Soslu Patates Salatası ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.
|
1 Yorum Yapılmış "Hardal Soslu Patates Salatası"
Sürekli patates salatası yapan biriyim ancak bu tarifi farklı bir lezzete dönüştürmek istiyorum. Patates salatasının içerisine normal malzemelerin yanı sıra hardal sosu eklesem nasıl olur
Atilla . 18.08.2018
CEVAP YAZ
|
.jpg "Siyah Hardal Tohumu, Kullanımı ve Faydaları") |
| Siyah Hardal Tohumu |
| Siyah hardal tohumu, Helenistik ve Roma döneminden şimdilere kadar bilinen ve kullanımına devam edilen hardal tohumunun asıl yetişme alanı gerçekleştirilen kazılarda Batı Asya ve Avrupa olduğu tespit edilmiştir. Hardalın pek çok türü bulunmakta... |
 |
| İbrahim Saraçoğlu Hardal Tohumu |
| İbrahim Saraçoğlu Hardal Tohumu hakkında bir çok makale yazıp çizmiş ve bu konuda bir değerlendirme yapmıştır. Bu yazıda da Prof. Dr. İbrahim Saraçoğlu’nun hardal tohumu hakkındaki değerlendirmelerinin özetini bulabilirsiniz. Et yemekleri, kızartmal... |
.jpg "Hardal Otu, Kullanımı ve Faydaları") |
| Hardal Otu |
| Hardal otu, insanlarda doğru kullanımlar da birçok farklı faydası olan bir bitkidir. Çok eski zamanlarda bile çok yaygın bir şekilde kullanılmış olan hardal otu, günümüzde de çok ciddi bir şekilde kullanılmaktadır. Bu ot, fiziki olarak 1-1,5 metre uz... |
 |
| Hardal Tozu |
| Hardal tozu, Hardal, turpgiller familyasından olan sarı bir çiçek olan ve tohumunun baharat olarak kullanıldığı otsu bir bitki çeşididir. Hardal tozu ise hardal bitkisinin tohumunun bazı işlemlerden geçerek toz haline getirilerek baharat olarak kulla... |
 |
| Hardal İçindekiler |
| Hardal İçindekiler, hardal bilinen turpgiller ailesinden olan sarı çiçekleri bulunan dikenli yapraklara sahip kırsal alanda yetişen otsu bir bitkidir. Siyah hardal, beyaz hardal ve kırmızı hardal en çok bulunan ve kullanılan hardal türleridir. Hardal... |
 |
| Sarı Hardal Tohumu Faydaları |
| Sarı hardal tohumu faydaları: Hardal tohumu hardal bitkisinden elde edilmektedir. Hardal bitkisinin tohumundan elde edilen beyaz, sarı, kahverengi veya siyah renkte hardal baharatı üretilmektedir. Hafif bir tada sahiptir. Bir çok kişinin adını duyduğ... |
 |
| Hardal Tohumu Nasıl Kullanılır |
| Hardal tohumu nasıl kullanılır, hardal tohumu Türkiye de genellikle yemeklerin içerisine baharat olarak kullanılan çok faydalı bir bitkidir. Hardal tohumunda K, C, E ve B vitaminleri bulunur. Ayrıca hardal tohumunun içerisinde magnezyum, potasyum, fo... |
 |
| Siyah Hardal Tohumu Kürü |
| Siyah hardal tohumu kürü; damar sertliğine ve kalp krizine karşı oldukça etkili bir kürdür. Siyah hardal tohumunun bağırsak florasını dengeleyici özelliği vardır. Aynı zamanda faydaları arasında kan dolaşımını uyarıcı özelliği de bulunmaktadır. ... |
 |
| Hardal Soslu Tavuk |
| Hardal Soslu Tavuk, Hardal geleneksel türk mutfağında tercih edilmemiş ancak gizli kalmış harika bir lezzettir. Bu tarifi denedikten sonra hardal ile yapılan diğer tarifleri araştırmaya konuşacağınızdan eminim. Hardal soslu tavuğa ayrı bir hava veren... |
 |
| Hardal Çiçeği |
| Hardal çiçeği, Hardal sarı çiçekleri olan tohumlarından baharat elde edilen otsu bir şifa dağıtan bitki türüdür. Hardalın tadı ise ve keskin tadı vardır. Hardalın faydaları, saymakla bitmez sağlık açısından yararlı olmasına rağmen fazla tercih edil... |
 |
| Dijon Hardalı |
| Dijon Hardalı, Değişik ve lezzetli olan, hardal türlerinden birisidir. Paris'in 200 km güneydoğusundaki Dijon şehrinde, ilk kez 1856 senesinde, Jean Neigeon adlı kişi tarafından üretilmiştir. Hardal yapımında olmazsa olmazlardan birisi olan sirke yer... |
 |
| Hardal Yaprağı |
| Hardal yaprağı, Hardal bitkisi bütün bölgelerde yetişirken; boyları 50 santim civarında, tüylü yapraklı ve sarı çiçeği olan bir bitkidir. Bu bitkinin çiçeklerinden elde edilen tohumlar ile baharatlar üretilir. Hardal yaprağından ilaç gibi ürünlerde ... |
|
|
Siyah Hardal Tohumu |
|
İbrahim Saraçoğlu Hardal Tohumu |
|
Hardal Otu |
|
Hardal Tozu |
|
Hardal İçindekiler |
|
Sarı Hardal Tohumu Faydaları |
|
Hardal Tohumu Nasıl Kullanılır |
|
Siyah Hardal Tohumu Kürü |
|
Hardal Soslu Tavuk |
|
Hardal Çiçeği |
|
Dijon Hardalı |
|
Hardal Yaprağı |
|
Hardal Tohumu Yağı |
|
Hardal Çeşitleri |
|
Hardal Üretimi |
|
Hardal Saç Maskesi |
|
Yabani Hardal |
|
Hardal Maskesi |
|
Evde Hardal Yapımı |
|
Ballı Hardal |
|
Hardal Rengi |
|
Acı Hardal |
|
Hardal Yağı |
|
Toz Hardal |
|
Hardal Yakısı |
|
Hardal Bitkisi |
|
Ballı Hardal Sos |
|
Kuru Hardal |
|
Hardal Sosu |
|
Hardal Yetiştiriciliği |
Popüler İçerik |
Hardal Tohumu Yağı
Hardal tohumu yağı, hardalın ve hardal tohumunun faydalarını içermekle birlikte buna ek olarak kendine has faydaları da vardır. Hardal tohumu yağı, ma...
|
Hardal Çeşitleri
Hardal çeşitleri, hardalın sayıca çok türü bulunmaktadır. En bilinen hardal
türleri, beyaz hardal, siyah hardal ve yabani
hardaldır. Genellikle Akde...
|
Hardal Üretimi
Hardal üretimi, ülkemizde hardal tüketiminin artmaya başlamasıyla birlikte yeni bir iş alanı haline gelmiştir. Özellikle bilinen et restoranlarından e...
|
Hardal Saç Maskesi
Hardal Saç Maskesi, tüm dünya da oldukça yaygın olan bir maskedir. Özellikle ünlüler saç uzatmada oldukça sık kullanılır. Hardal Saç maskesi saçların ...
|
Yabani Hardal
Yabani Hardal, gövdesi yuvarlak alt tarafı tüysüz bir bitkidir. Gövde uzunluğu genellikle 25-90 cm olan yabani hardalın 50 cm ye kadar da taç yaprakla...
|
Hardal Maskesi
Hardal Maskesi, bu maskenin diğer bir adı "ünlü hardal maskesi" olarak bilinmektedir. Son zamanlarda hardal maskesinin bu kadar popüler olmasının en b...
|
|
