Siyah Hardal Tohumu Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?

Siyah Hardal Tohumu Nedir?

Siyah hardal tohumu, Helenistik ve Roma dönemlerinden günümüze kadar bilinen ve kullanılan bir bitkidir. Gerçekleştirilen kazılarda, siyah hardal tohumunun asıl yetişme alanının Batı Asya ve Avrupa olduğu tespit edilmiştir. Hardalın pek çok türü bulunmaktadır. En çok bilinen türleri, beyaz hardal, kahverengi hardal ve siyah hardaldır.

Beyaz Hardal Tohumu ve Özellikleri

Beyaz hardal, yabani olarak Kuzey Afrika, Orta Doğu, Akdeniz ve Avrupa'da kendine yetişme alanı bulmuştur. Ancak asıl yetişme alanı Himalaya'nın etekleridir. Çiçekleri sarı renge sahiptir. Hardalın tohum kısmından üretilen baharatı ise beyaz, sarı, siyah ya da kahverengi olabilmektedir. Tat olarak hafif tatlımsıdır ve özellikle salatalarda, et yemeklerinde, peynirlerde, sandviçlerde, çorbalarda veya süt mısırına dökülen sos olarak tercih edilebilir. Genellikle baharatın bolca tüketildiği Hindistan ve Bangladeş'te bol miktarda kullanılır.

Siyah Hardal Tohumunun Türkiye'deki Kullanımı

Ülkemizde de genellikle yemeklerin içinde kullanılan hardal tohumu çok faydalı bir bitkidir. Hardal tohumu C, K, E ve B vitaminlerini içermektedir. Ayrıca fosfor, magnezyum, kalsiyum, potasyum ve demir mineralleri bulunur. Sağlık açısından eşsiz bir besindir ve son yıllarda popülerlik kazanmıştır.

Siyah Hardal Tohumunun Faydaları Nelerdir?

Kas ağrısı şikâyeti olan bireyler için faydalıdır. İçerisinde bulunan magnezyum ve potasyum mineralleri kasların gevşemesine ve rahatlamasına yardımcı olur. Kas ağrılarından şikâyetçiyseniz, hardal tohumunu lapa biçimine getirip şikâyet edilen bölgeye sürmeniz ağrıların hafiflemesine yardımcı olacaktır.
Kan basıncını düşürür ve bu basıncın dengelenmesine yardımcı olur. Ayrıca ani felç ve kalp krizi riskinin önüne geçer.
Bedenin toksinlerden arınmasına yardımcı olur.
Menopoz döneminde karşılaşılan uykusuzluk sorununa iyi gelir. Fazlaya kaçmamak şartı ile hardal tohumu, uyku düzeninin sağlanmasına yardımcı olur.
Balgamın sökülmesine yardımcı olur.
İştahsızlık sorunu olan bireylerin iştahının artmasına ve kilo almaya yardımcı olur. Hardal tohumunu un haline getirip içerisine az miktarda tarçın ekleyerek tüketmek iştah açmak için tercih edilebilir.
Besin zehirlenmelerinde kusarak mideyi boşaltmak için kullanılabilir.
Her sabah uyanır uyanmaz 1 su bardağı ılık suya çeyrek çay kaşığı kadar hardal tohumu ekleyin ve 20 gün kadar bir süre devam edin. Bu uygulama gastrit şikâyetinden kurtulmak için önerilen bir yöntemdir.
Hardalın yakı biçiminde göğüs bölgesine uygulanması, göğüs bölgesinde oluşan balgamın rahatlıkla sökülmesine yardımcı olur.
Adet sancılarını hafifletir.
Metabolizmanın düzenlenmesine yardımcı olur ve bedendeki yağların azalmasına destek olur.
İçeriğinde bulunan magnezyum sayesinde kan damarlarının görevlerini daha iyi yapmasına destek olur. Halsizlik ve yorgunluk sorunlarına karşı da iyi gelir. Ayrıca, mesane kanseri, kolon kanseri, rahim ağzı kanseri gibi pek çok kanser türü ile mücadele ederek kanserli hücre oluşumlarını yok eder.
Kanser görülme riskini azaltır. İçerisinde bulunan glukosinolat desteği ile pek çok kanser türüne karşı etkin bir rol oynar.
Sedef hastalığı ve kontakt dermatit gibi cilt rahatsızlıklarına karşı da iyi gelir.
Güzelliğine önem veren bayanlar tarafından tercih edilir. Kaynatılmış kına yaprakları ile karıştırılıp saça sürüldüğünde saça canlılık kazandırır.

Hardal Tohumunun Zararları Nelerdir?

Bu tohumun bedene direkt olarak teması çok uzun sürmemelidir. Bu, ciltte bazı yara oluşumlarına ve tahrişlere sebep olabilir. Hardal tohumu yakı biçiminde kullanılacaksa gözlerle olan temasından kaçınılmalıdır. Bu yakının dumanı gözleri yakarak acı oluşumuna ve öksürüğe sebep olabilir. Aşırı tüketilmesi halinde bağırsak ve midede kan toplanmasına sebep olabilir. Önerilen dozdan fazla kullanılması halinde ölüm gibi sonuçlarla karşılaşılabilir.

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

hayice yilmaz

22 Mayıs 2024 Çarşamba

gece ukudan uyanuyom bacaklarimdan nasi bir yedavi olunur

Cevap yaz

1. Cevap

Admin

22 Mayıs 2024 Çarşamba

Merhaba hayice yilmaz,

Gece uyandığınızda bacaklarınızdaki rahatsızlık için öncelikle bir doktora danışmanız en doğru adım olacaktır. Bunun dışında, bacak kramplarını azaltmak için yatmadan önce hafif esneme hareketleri yapabilir, magnezyum ve potasyum gibi mineraller açısından zengin besinler tüketebilirsiniz. Ayrıca, bol su içmek ve düzenli egzersiz yapmak da faydalı olabilir. Sağlıklı günler dilerim.

Onur can

25 Nisan 2024 Perşembe

Esselamu Aleyküm kolay gelsin. Annemde huzursuz bacak sendromu var. Siyah hardal tohumunun yeni mahsulunu nerden bulabiliriz. İnternetten baktım ama güvenmiyorum. Yardımcı olursanız çok sevinirim. Şimdiden Allah razı olsun

Cevap yaz

1. Cevap

Admin

25 Nisan 2024 Perşembe

Aleyküm selam Onur can,

Annenizin rahatsızlığı için çare aramanız gerçekten takdire şayan. Siyah hardal tohumu konusunda güvenilir bir kaynak bulmak önemli. Özellikle aktarlarda taze ve güvenilir ürünler bulabilirsiniz. Güvenilir ve tanınmış bir aktar tercih etmenizi öneririm. Ayrıca, bazı büyük şehirlerde doğal ve organik ürünler satan mağazalar da kaliteli ürünler sunabiliyor. Bulunduğunuz yerde bu tür mağazalar varsa, buraları da ziyaret edebilirsiniz. İnternetten alışveriş yapacaksanız, müşteri yorumlarına ve satıcının güvenilirliğine dikkat etmekte fayda var.

Allah şifa versin, annenize geçmiş olsun.