İbrahim Saraçoğlu Hardal Tohumu Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?
11 Temmuz 2024

İbrahim Saraçoğlu Hardal Tohumu Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?

İbrahim Saraçoğlu ve Hardal Tohumu

Prof. Dr. İbrahim Saraçoğlu, hardal tohumu üzerine birçok makale yazmış ve değerlendirmelerde bulunmuştur. Bu yazıda, Prof. Dr. İbrahim Saraçoğlu'nun hardal tohumu hakkındaki değerlendirmelerinin özetini bulabilirsiniz. Et yemekleri, kızartmalar, hızlı yemek (fast food) ve salataların en istenilen soslarından biri olan hardalın öyküsü, hardal bitkisi ve tohumunda başlar. Tarihi Helenistik ve Roma dönemine kadar giden hardalın ana memleketi Batı Asya ve Avrupa'dır. Hardalın pek çok çeşidi olsa da en bilinen türleri beyaz hardal, siyah hardal ve kahverengi hardaldır. Hardal bitkisinin tohumundan üretilen baharatı da aynı şekilde beyaz, sarı, siyah ve kahverengi olabilmektedir. Tadı hafif tatlımsı olan hardal et yemeklerinin üzerinde, salatalarda, peynirlerde, sandviçlerde ve çorbalarda kullanılmaktadır. Hardal özellikle Bangladeş ve Hindistan'da yaygın olarak kullanılmaktadır.

Hardal tohumu birçok sağlık problemine karşı şifa olmaktadır. Hardal tohumunda kalsiyum, magnezyum, B, C, E ve K vitaminleri; fosfor, potasyum ve demir bulunmaktır.

Hardal Tohumunun Faydaları Nelerdir?

  • Hardal tohumu magnezyum ve potasyum içerdiği için kas ağrılarına iyi gelmektedir.
  • Hardal tohumu kan basıncını azaltır.
  • Siyah hardal tohumu iştahı arttırır.
  • Ani felç ve kalp krizi riskini azaltır.
  • Vücudu toksinlerden temizler.
  • Menopoz dönemindeki bayanların uykusuzluk problemine iyi gelir.
  • Romatizma ve bronşite karşı etkilidir.
  • Siyah hardal otu zehirlenen kişilerin kusmasına neden olur.
  • Beyaz hardal otunun yağı bağırsak rahatsızlıklarına ve hazımsızlığa iyi gelir. Göğsü yumuşatır.
  • Kış mevsiminde öksürük, soğuk algınlığı ve gribal enfeksiyonlara iyi gelir.
  • Aybaşı düzensizliğine iyi gelir.
  • Ayak ve ayakkabı kokularını yok eder.
  • Hardal otu cinsel isteği arttırır, kadın ve erkeğe cinsel güç verir.

Hardal tohumunun faydaları İbrahim Saraçoğlu tarafından da sık sık telaffuz edilir. Hardal tohumu ve tohumun öğütülmüş hali baharat olarak kullanılmaktadır. Lapa şeklinde ve banyo suyuna eklenerek de kullanılabilir. Ayrı kullanımda romatizmaya iyi gelmektedir, fakat tahriş edici bileşenler içermesi nedeniyle deride çok bekletmemek gerekmektedir. Hardal tohumunu un haline getirip tarçınla karıştırdığımız takdirde iştah açmaktadır. Burna çekilen hardal tozunun ise burun tıkanıklığı giderme özelliği de vardır.

Hardal Tohumu Nasıl Kullanılır?

Hardal tohumu Hindistan'da tavada kızartılarak tüketilmektedir. Bu şekilde kızartılabilir fakat yanınca tadı acılaştığından fazla pişirilmemesi gerekmektedir. Hardal ısındıkça keskin tadı yumuşamaktadır, bu nedenle pişme süresinin sonlarına doğru yemeğe ilave edilmeli ve ağır ateşte pişirilmelidir.

Hardal Tohumunun Zararları Nelerdir?

Hardal tohumunun cilt ile doğrudan temasının çok uzun süre devam etmemesine dikkat edilmelidir, aksi takdirde ciltte yaralar oluşabilir. Hardal yakısı 1 saatten fazla ciltte kalmamalıdır. Siyah hardalın dumanına maruz kalındığında gözlerden yaş gelmektedir, bu da öksürüğe neden olmaktadır. Hardal tohumunun yüksek dozlarda kullanılması pek çok organa zarar verir. Hatta kimi durumlarda yüksek oranda hardal kullanımı ölümlere bile sebep olmaktadır. Bu nedenle hardal tohumu ve baharatının dikkatli ve dozunda kullanılması gerekmektedir.

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

soru

Şeyda sezer

01 Haziran 2024 Cumartesi

Huzusuz bacak sendromum var gebelikte siyah hardal tohumu kullanabilirmiyim

Cevap yaz
1. Cevap
cevap

Admin

Merhaba ޞeyda sezer,

Gebelikte herhangi bir bitkisel takviye veya ilaç kullanmadan önce mutlaka doktorunuza danışmanız önerilir. Siyah hardal tohumu gibi bitkisel ürünlerin gebelik üzerindeki etkileri tam olarak bilinmeyebilir ve bazi durumlarda sakıncalı olabilir. Bu nedenle doktorunuzun tavsiyelerini dikkate alarak hareket etmeniz en doğru yaklaşım olacaktır.

Sağlıklı ve mutlu bir gebelik dilerim!

2. Cevap
cevap

Alpdoğan

Merhaba Şeyda Hanım, hastalığınız her ne olursa olsun gebelik durumunda ya da emzirme dönemleirnde kesinlikle bitkisel ürünlerin tüketimine ara verilmelidir. Ancak çok tüketmek isterseniz bunu doktorunuza sorarak daha detaylı bilgiler alabilirsiniz. Çünkü bitkisel çaylar hormonal etkilere neden olarak size olumsuz etkiler yaratabilir.

soru

Kevser Bağ

20 Mayıs 2024 Pazartesi

2 aylık hamileyim ve şiddetli bir şekilde huzursuz bacak sendromu yaşıyorum siyah hardal tohumu kulanmamda bir sakınca varmı acil lütfen

Cevap yaz
1. Cevap
cevap

Admin

Kevser Bağ,

Öncelikle tebrikler. Hamilelik sürecinde yaşanan rahatsızlıklar çok özeldir ve dikkatle ele alınmalıdır. Siyah hardal tohumu hakkında bir çok görüş bulunmaktadır, ancak en önemli olanı doktorunuzun veya bir uzmanın görüşüdür. Hamilelik döneminde her türlü bitkisel ürünü kullanmadan önce mutlaka doktorunuza danışmanızı öneririm. Huzursuz bacak sendromu için doktorunuz size daha uygun ve güvenli çözümler sunabilir. Sağlıklı bir hamilelik dilerim.

Sevgiler.

2. Cevap
cevap

Şevval

Gebelik dönemlerinde bitkisel ürünlerin birçoğu doktor bilgisi olmadan kullanılmamaktadır. Bu bitkilerin içerisinde bulunan bazı maddeler kan değerleri başta olmak üzere vücutta farkı etkiler yaratabileceği için kesinlikle doktorunu ile konuşmadan bu bitkilerden uzak durun.

3. Cevap
cevap

Yönet

Merhabalar Kevser Hanım. Siyah hardal tohumu, huzursuz bacak sendromunda çok yararlı bir bitkisel tohumdur. Ancak doktorlar genellikle gebelikte kullanılmasını önermemektedir. Çünkü bebeğin gelişimini etkilediği söylenmektedir. Ancak bazen çok az kulanımona izin verilmektedir. Doktorunuza danışmanızı tavsiye ederim.

soru

Duygu

06 Mayıs 2024 Pazartesi

Huzursuz bacak sendromum var ve hamileyim acaba 1çaykaşığı günde bir zararı var mı?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap

Admin

Merhaba Duygu Hanım,

Öncelikle tebrikler! Huzursuz bacak sendromu hamilelikte oldukça yaygındır ve bu konuda endişelerinizi anlıyorum. Ancak, hangi çay kaşığından bahsettiğinizi belirtmemişsiniz. Eğer ilaç veya takviye kullanmayı düşünüyorsanız, bunu mutlaka doktorunuzla konuşmalısınız. Hamilelikte bazı maddelerin kullanımının sınırlandırılması gerekebilir. Lütfen doktorunuza danışmadan herhangi bir şey kullanmayın. Sağlıklı bir hamilelik dönemi geçirmenizi dilerim!

Sevgiler,

2. Cevap
cevap

Gizem Dönmez

Duygu hanım huzursuz bacak sendromu için hardal tohumu tüketimi oldukça faydalıdır. Ancak hamilelik döneminde bilinçsiz olarak fazla kullanılan bitki ve ilaçlar bebek sağlığını olumsuz olarak etkileyebilmektedir. Bu nedenle konu uzman hekime bildirilmeli ve doktorun belirttiği ölçülerde hardal tohumu kullanılabilir. Uzman hekim bu kararı verirken yapacağı kan tahlilleri sonrasında kullanımı belirler.

3. Cevap
cevap

Ilgı

Kadınlarda huzursuz bacak sendromu görülmesi durumunda 1 çay kaşığı kadar hardal tohumu kullanılması alerjik bir sorun olmadığı takdirde zararlı değildir. Ancak hamilelik döneminde her türlü bitkisel ürün ve ilaç kullanımına karşı mutlaka doktorunuza danışmanız gerekmektedir. Geçmiş olsun.

soru

Diya

06 Mayıs 2024 Pazartesi

Yüzümde az az kılcal damarlar var 2gündür siyah hardal tohumunu kullanıyorum sabah akşam 1çay kaşığı kadar kullanıyorum acaba kötü etkisi olabilir mi?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap

Admin

Siyah hardal tohumu kullanımı ciltte tahrişe ve alerjik reaksiyonlara neden olabilir. Eğer kızarıklık, kaşıntı ya da yanma hissi gibi olumsuz etkiler fark ederseniz, kullanımı hemen bırakmanızı ve bir dermatologa danışmanızı öneririm.

Soru Sor / Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Hardal İçindekiler Nelerdir?

Hardal İçindekiler Nelerdir?

Hardal Çeşitleri Nelerdir?

Hardal Çeşitleri Nelerdir?

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Ballı Hardal Türleri ve Özellikleri

Ballı Hardal Türleri ve Özellikleri

Hardal Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?

Hardal Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?

Hardal Yetiştiriciliği Hardal Tohumunun Faydaları Nelerdir?

Hardal Yetiştiriciliği Hardal Tohumunun Faydaları Nelerdir?

Hardal Otu Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?

Hardal Otu Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?

Hardal Kaç Kalori?

Hardal Kaç Kalori?

Güncel

Ballı Hardal Sos Tarifi ve Malzemeleri

Ballı Hardal Sos Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Hardal Faydaları Nelerdir?

Hardal Faydaları Nelerdir?