Kremalı hardallı tavuk nasıl yapılır, tarifte neler var?

Kremalı hardallı tavuk, lezzetli ve besleyici bir yemektir. Tavuk göğsü, krema ve hardal ile hazırlanan bu tarif, hem hızlı hem de pratik bir şekilde sofralara lezzet katmaktadır. Bu makalede, kremalı hardallı tavuk tarifini adım adım açıklayacak ve bazı ipuçları sunacağız.

Malzemeler

Kremalı hardallı tavuk için ihtiyaç duyacağınız malzemeler şunlardır:

• 500 gram tavuk göğsü
• 200 ml krema
• 2 yemek kaşığı hardal
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• Tuz (isteğe bağlı)
• Karabiber (isteğe bağlı)
• Maydanoz (süslemek için)

Hazırlık Aşaması

Kremalı hardallı tavuk yapımına geçmeden önce, malzemelerin hazırlanması önemlidir. İşte adım adım hazırlık aşaması:

• Tavuk göğsünü kuşbaşı şeklinde kesin.
• Soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayın.
• Bir tavada zeytinyağını ısıtın.
• Isınan zeytinyağına doğranmış soğanları ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun.
• Ardından doğranmış sarımsakları ekleyin ve 1-2 dakika daha soteleyin.
• Küçük parçalar halinde kestiğiniz tavukları tavaya ilave edin ve tavuklar iyice pişene kadar soteleyin.

Sosun Hazırlanması

Tavuklar piştikten sonra sosun hazırlanmasına geçebiliriz:

• Pişen tavukların üzerine hardalı ekleyin ve iyice karıştırın.
• Daha sonra kremayı ekleyin ve sosun kıvamı koyulaşana kadar karıştırmaya devam edin.
• Tuz ve karabiberle tatlandırın.

Servis Önerileri

Kremalı hardallı tavuk, genellikle sıcak servis edilir. Aşağıda, bu yemeği nasıl sunabileceğinizle ilgili bazı öneriler bulunmaktadır:

• Yanında haşlanmış sebzeler veya pilav ile servis edebilirsiniz.
• Üzerine taze maydanoz serpiştirerek sunumunuzu zenginleştirebilirsiniz.
• Bir dilim taze ekmek ile birlikte servis ederek, sosun tadını çıkartabilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

Kremalı hardallı tavuk, farklı malzemelerle zenginleştirilebilir. Örneğin, mantar veya ıspanak ekleyerek yemeğin lezzetini artırabilirsiniz. Ayrıca, hardalın çeşidi de yemeğin tadını etkileyebilir; Dijon hardalı kullanmanız durumunda daha yoğun bir aroma elde edebilirsiniz. Bu tarif, hem besleyici hem de kolay bir akşam yemeği alternatifi sunmaktadır. Kremalı hardallı tavuk, misafirlerinizi etkilemek için harika bir seçenektir. Afiyet olsun!