Hardal Bahçesi Oluşturma ve Bakım Rehberi
Hardal, hem yaprakları hem de tohumları için yetiştirilen, hızlı büyüyen serin mevsim bitkisidir. İşte hardal bahçesi oluşturma ve bakımı için adım adım rehber:
1. Zamanlama ve İklim
- İlkbahar (mart-nisan) veya sonbahar (ağustos-eylül) aylarında ekim yapılmalı
- Optimum sıcaklık: 7-24°C arası
- Sıcak havalarda hızla tohuma kalkar
2. Toprak Hazırlığı
- İyi drene edilmiş, verimli toprak tercih edilmeli
- Toprak pH'ı: 6.0-7.5 arası ideal
- Ekim öncesi kompost veya iyi yanmış gübre ile zenginleştirin
3. Ekim Yöntemi
- Tohumları doğrudan bahçe toprağına serpin
- Ekim derinliği: 1-1.5 cm
- Sıra arası mesafe: 30-45 cm
- Çimlenme: 4-7 gün içinde gerçekleşir
4. Sulama
- Toprak nemli ancak ıslak olmayacak şekilde sulayın
- Düzenli sulama önemli - özellikle kurak dönemlerde
- Aşırı sulamadan kaçının, kök çürümesine neden olabilir
5. Gübreleme
- Dengeli organik gübre kullanın
- Büyüme döneminde 3-4 haftada bir gübre uygulayın
- Aşırı azotlu gübreler yaprak kalitesini düşürebilir
6. Bakım İşlemleri
- Yabani ot kontrolü düzenli yapılmalı
- Bitkiler 5-7 cm boya ulaştığında seyreltme yapın
- Hastalıkları önlemek için iyi hava sirkülasyonu sağlayın
7. Hasat
- Yapraklar için: Bitki 15-20 cm boya ulaştığında
- Tohum için: Podlar kahverengileşince
- Dış yaprakları keserek hasat edin, bitki büyümeye devam eder
8. Zararlı ve Hastalık Kontrolü
- Lahana kurtları ve yaprak bitlerine dikkat edin
- Doğal pestisitler veya elle toplama yöntemi kullanın
- Külleme ve mantar hastalıklarına karşı önlem alın
9. Rotasyon ve Yan Ürünler
- Aynı yere 2-3 yılda bir hardal ekimi yapın
- Domates, salatalık ve fasulye ile iyi yan ürün oluşturur
Hardal bitkisi hızlı büyümesi ve kolay bakımı ile bahçıvanlar için ideal bir seçimdir. Doğru koşullar sağlandığında 4-6 hafta içinde ilk hasadı alabilirsiniz. | 
.webp "Hardal Otu Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?")
.webp "Hardal Sosu Tarifi ve Malzemeleri")
